À la découverte de nos racines

Bienvenue à la Ferme J. Ouimet, un lieu où l’amour de la terre et des pommes de terre se transmet depuis 1969! C’est ici que tout a commencé, dans les riches terres agricoles du Québec. En 2005, Ricky Roberge, Sylvain Rhéaume et Marc‑André Allard ont rejoint notre équipe et sont devenus propriétaires, apportant leur passion pour les pommes de terre et leur vision agricole innovante. Ricky a toujours cru en l’importance de valoriser les membres de notre équipe d’ici et d’ailleurs, cultivant ainsi un sentiment d’appartenance et de fierté.

Image d’archive du devant de la Ferme J. Ouimet avec des caisses de bois et une machine de cargaison bleue.

Les patates, c'est notre passion

Notre ferme offre une grande variété de pommes de terre pour les consommateurs, y compris des patates jaunes, des patates blanches, des patates rouges, des Russet et des patates douces importées. On s’engage à fournir des produits agricoles de la plus haute qualité avec des formats variés dans les épiceries et marchés locaux pour répondre à vos besoins culinaires (et gourmands!).
On travaille main dans la main pour vous offrir le meilleur. Notre secret? Notre épatante passion inébranlable pour la qualité de nos pommes de terre!

La Ferme J. Ouimet à travers le temps

1969

Début de l’aventure agricole pour la Ferme J. Ouimet à Saint‑Martin (Laval)

1976

M. Ouimet achète des terres agricoles à Saint‑Roch‑de‑l’Achigan

1977

On commence les activités d’emballage

1994

C’est l’achat du terrain actuel pour cultiver des pommes de terre

2000

Les activités de M. Ouimet sont transférées dans le centre d’emballage actuel

2005

Ricky Roberge, Sylvain Rhéaume et Marc‑André Allard deviennent propriétaires

2009

On fait des investissements pour doubler notre production d’emballage pommes de terre

2017

Année marquant notre virage technologie pour automatiser certains de nos processus d’emballage

2020

Ce sont 4 employés clés faisant partie de l’équipe depuis plusieurs années qui deviennent actionnaires de la Ferme J. Ouimet

2022

On devient les premiers au Québec à faire partie du Programme des partenaires pour la qualité au Canada (PPQ‑C) dans le domaine de la pomme de terre

2023

On construit un nouvel entrepôt pour répondre à la demande et on fait des investissements majeurs en équipements

2024

On continue d’investir dans nos équipements et notre entrepôt pour nos projets à venir

Nos installations agricoles

Depuis 2009, notre ferme se modernise constamment pour offrir des produits de la plus haute qualité. On a investi dans l’automatisation de nos installations, ce qui nous permet d’assurer un contrôle rigoureux de la qualité de nos pommes de terre, et ce, à chaque étape du processus de production et de la récolte.
Nos équipements de pointe comprennent des machines de lavage, de polissage, de tri et d’emballage, garantissant des pommes de terre impeccables. De plus, nos entrepôts réfrigérés et notre quai de chargement nous permettent de maintenir la fraîcheur de nos produits jusqu’à leur livraison.
En savoir plus
Des pommes de terre de la Ferme J. Ouimet de couleur blanche sur une machine de lavage de patates suivent le parcours de triage.

Notre équipe

Derrière chacune de nos récoltes, il y a une équipe soudée et dynamique. Chez Ferme J. Ouimet, notre équipe travaille sans relâche pour semer, cultiver, récolter, emballer et préparer les commandes de nos délicieuses pommes de terre. Chaque personne apporte son savoir‑faire, son expérience et sa passion pour offrir des produits de qualité exceptionnelle à notre clientèle. Chez nous, l’agriculture est une affaire d’équipe!
Voir l’équipe
Les membres de l’équipe de la Ferme J. Ouimet prennent la pose dans un champ de pommes de terre de la ferme.

Nos partenaires et certifications

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Saviez‑vous que
Bien conserver ses pommes de terre
Conservez les petites pommes de terre (grelots) au réfrigérateur pour qu’elles gardent fière allure!
Bien conserver ses pommes de terre
Placez‑les à l’abri de la lumière, de l’humidité, de la chaleur et du froid.
Trucs et astuces
Vous souffrez de maux de tête? La pomme de terre pourrait vous aider! Étant l’un des aliments ayant le plus de potassium, elle vous offrira un soutien parfait contre le mal de bloc, qui est souvent dû à un manque de potassium.
Trucs et astuces
Vous faites du sport pour le plaisir ou êtes un athlète? La pomme de terre est une excellente source d’énergie pour des efforts de longue durée. Elle est riche en glucides, en potassium et en vitamine C. Elle aide aussi à refaire les réserves de glycogène dans vos muscles.
Trucs et astuces
Vos patates bouillies noircissent? Plongez‑les dans l’eau froide. Elles resteront belles, belles, belles!
Potins de patates
On cultive environ 150 variétés de pommes de terre au Canada (selon Agriculture et Agroalimentaire Canada).
Potins de patates
Dans le sud‑ouest de l’Amérique du Sud, l’utilisation des patates en cuisine remonte à environ 8000 ans.
Potins de patates
La Chine, l’Inde et l’Ukraine sont les plus grands producteurs de pommes de terre au monde.
Potins de patates
L’Alberta est la province qui produit la plus grande quantité de pommes de terre au Canada.
Potins de patates
La pomme de terre est riche en fibres et est une excellente source d’antioxydants, de vitamines du groupe B, de potassium et de manganèse pour vos os et cartilages.
Potins de patates
Le Canadien moyen consomme près de 55,9 kg (123,24 lb) de patates par année.
Potins de patates
La pomme de terre nommée Goldrush est la plus cultivée au Québec.
Potins de patates
Les pommes de terre sont moins caloriques que les pâtes et le riz. Alors, ne vous sentez pas coupable d’en manger!
Potins de patates
Les pommes de terre dites « grelots » ne sont pas une variété en soi. Ce sont simplement de petites pommes de terre.
Trucs et astuces
L’eau de cuisson de patates peut faire briller vos ustensiles en inox qui ont terni.
Potins de patates
La pomme de terre est parmi les aliments les plus économiques.
Potins de patates
La pomme de terre est la 4e denrée agroalimentaire la plus consommée au monde (après le maïs, le blé et le riz).
Potins de patates
La patate douce est non seulement délicieuse, mais aussi nutritive. Elle est riche en antioxydants et en vitamines C et E, ce qui en fait un choix futé pour une alimentation saine.